小学生に蟹を食べた事がないと言われて築地で購入。
そういえばここ2-3年食べた事がない。毛ガニは生きているのと冷凍ものがあるが冷凍されているもので充分美味しい。生毛ガニを買ってきて茹でたり蒸したりした事もあるけど個体差が大きくて手間も面倒。観光地で売ってるいい加減でない冷凍でいいという結論になった。
しかし、値段は上がったね。今回は小さいのを買ったけど2500円ぐらいだった。前なら1500円ぐらいで買えたもんだよ。昔は一個700グラムぐらいでも3000円であったような気がする。北方領土が返還されるのを待つしかないかな。
みそも入っていて美味しかった。やっぱり毛ガニが美味しいね。
