麻婆豆腐

この間連れ合いが汗が吹き出したという四川料理の店に出かけた。場所は飯田橋と九段下の間

中辛でいいというのに大辛を注文した。グツグツ煮えていて本気で辛い、中辛で十分。確かに頭から汗が出てきた。

どうでもいい麻婆豆腐ではないけど最近連れ合いが作る麻婆豆腐の方が美味しい。豆腐を絞ってあって食べ応えもあるし、肉も挽肉出なくて家で叩いているという。辛さも山椒も結構入れるので美味しいと思う。

この店は他にも美味しそうなメニューが色々あって夜にでもと思う。小川町の雲林にも行きたい。しかし、中華は夫婦二人ではあれこれ頼めない。できれば4人ぐらいがいいのだけど周りにすぐ誘える人がいない。残念である。

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