毎晩の様に呑みに行っていたけどぶらっと行って呑んでいた、満員だったら次の店という具合に気楽にあれこれ物色していた気がする。2件目も適当に覗いて空いていたらはいるという具合だった。
この間できたばかりの焼き鳥屋を覗いたら、席がまだいっぱい空いているのに満席ですと断られた。それは一組ぐらいは今日が誕生日で予約したいという人がいるかもしれないけど変な気分だった。この間神田の社長と今時の2000円ぐらいの鰻屋に12時に行ったらギリギリカウンターには入れたけどテーブル席が2つとも予約で埋まっていると言って客を何組も断っていた。いったいどんな客が来るのか見ていたら同じ会社の人が八人くらい来て座った。そのお客さんには優先的に料理出していたけどどうなっているのかな？1人20分もあれば食べ終わるのにどうもわかりません。
飲み屋はぶらっと行ってちょっと呑んで次に行くという立石ルールを教えて欲しい。
飲食店の経営者が予約が入っているのが嬉しいのかな？コース料理で10000円ぐらい取る店なら1回転もすればいいだろうけどカウンターの居酒屋ではアホらしすぎる。そのうちラーメン屋でも予約してとか言われたりしてね。予約の取れない店と言われるのが嬉しいのかね。
