そんなご意見が聞こえてきますが私は水戸但馬屋のかきもちが好き。昔は人形町に美味い店があって時々仕事のついでに寄って買っていたけど最近同じ製品が無くなった。スーパーにも類似の商品があるけど醤油と 砂糖の甘さの加減が好みでなかったり、そもそものおかきの味が適当だったり焼きが薄くてふっくらとなっていなかったり満足と言えるものと出会えない。
柿の種というのも新潟の亀田製菓のが定番だけど色々ある。これも唐辛子の利き方と醤油のバランスが大事。小さな店ががずっと同じ味で続けていくのは後継者がいなかったりして難しいのかもしれませんね。
亀田の煎餅、おかき類は大手では優れものですよ。多分、秋の海外出張の際はいくつか持っていくでしょう。
